(一) 目標人群
我們選擇3193名誌願者參與本次臨床研究，這些誌願者至少超重102磅以上，年齡在18歲～64歲之間，沒有支氣管哮喘的歷史，沒有妊娠和哺乳的婦女參加，誌願者在六個月內沒有受孕計劃。
(二) 程序
發給參加臨床研究的誌願者含有芳香瘦素的鼻吸入劑，指導他們每當感到饑餓時，深吸氣方式吸入三次，保持原有飲食和運動方式，在整個臨床試驗六個月中，每個月發給誌願者一支新的含有不同香味的芳香瘦素鼻吸入器，誌願者每月定時稱重。
(三) 測試和評估
每個誌願者接受嗅覺能力評估問卷以評估其嗅覺功能，應用人口統計學問卷記錄人口統計學特征，應用心理測試和抑郁癥測試問卷評估其心理狀態和心理健康狀態。